進(jìn)入5月下旬，各地氣溫攀升，啤酒也迎來(lái)了消費(fèi)旺季。數(shù)據(jù)顯示，2021年1-4月，中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量1140.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)33.6%，相比2019年同期基本持平，消費(fèi)恢復(fù)明顯。值得注意的是，今年高端產(chǎn)品銷量明顯提升，國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭加碼高端市場(chǎng)動(dòng)作頻繁。華潤(rùn)收購(gòu)喜力；嘉士伯注資重慶啤酒，完成資產(chǎn)重組；青島啤酒改換包裝、升級(jí)品質(zhì)，推出百年系列產(chǎn)品。

  啤酒消費(fèi)正向高端化、品質(zhì)化邁進(jìn)，其中最明顯的一個(gè)特點(diǎn)就是，精釀啤酒大行其道。業(yè)內(nèi)分析師表示，2019年精釀啤酒的產(chǎn)銷量為87萬(wàn)噸，約占整個(gè)啤酒銷量的2.4%，而未來(lái)精釀啤酒市占率有望提升到10%以上，會(huì)有一個(gè)4至5倍的提升空間。此外，進(jìn)口精釀一杯至少要60至70元，而國(guó)產(chǎn)精釀只需30至50元。