位于英國(guó)Wakefield韋克菲爾德的超級(jí)飲料工廠(chǎng)，始終與KHS科埃斯保持緊密合作。在新冠疫情爆發(fā)之初，可口可樂(lè)瓶裝商又一次與KHS科埃斯締結(jié)全新合作并從先進(jìn)技術(shù)中獲益。

19世紀(jì)末，英格蘭北部韋克菲爾德發(fā)展成為英國(guó)工業(yè)革命的中心。隨著礦業(yè)的快速發(fā)展，與之相關(guān)的大麥和麥芽供應(yīng)商在此建廠(chǎng)，羊毛紡紗廠(chǎng)、磚廠(chǎng)等也相繼落戶(hù)。韋克菲爾德地區(qū)曾經(jīng)也擁有多家啤酒廠(chǎng)，而今這座城市也依然沿襲著特殊的酒、飲料生產(chǎn)傳統(tǒng)。

重獲新生的銷(xiāo)售模式：1989年以來(lái)，韋克菲爾德與利茲、布拉德福德及哈德斯菲爾德構(gòu)成了英國(guó)人口稠密的地區(qū)之一，同時(shí)韋克菲爾德也一直是歐洲超級(jí)軟飲料工廠(chǎng)所在地?？煽诳蓸?lè)歐洲合作伙伴在英國(guó)境內(nèi)有5個(gè)生產(chǎn)基地，其中一個(gè)生產(chǎn)基地生產(chǎn)產(chǎn)能可達(dá)10,000罐/時(shí)易拉罐裝飲料及1,800瓶/時(shí)PET裝飲料，整條生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現(xiàn)7*24小時(shí)全天候運(yùn)行，其總產(chǎn)量占可口可樂(lè)歐洲合作伙伴在英國(guó)總產(chǎn)量45%，即每年可創(chuàng)造1.76億銷(xiāo)售額或10億升飲料。

歐洲超級(jí)飲料工廠(chǎng)

歐洲超級(jí)飲料工廠(chǎng)擁有8條灌裝生產(chǎn)系統(tǒng)，其中5條生產(chǎn)線(xiàn)可灌裝330-500毫升易拉罐裝飲品，以及3條可灌裝500毫升和1-2.25升PET瓶裝飲品的生產(chǎn)線(xiàn)，約300款飲料產(chǎn)品品類(lèi)。可口可樂(lè)裝瓶商——這家全球超級(jí)工廠(chǎng)選擇KHS科埃斯作為其技術(shù)合作伙伴：KHS科埃斯負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目中的4條易拉罐灌裝系統(tǒng)以及2項(xiàng)交鑰匙工程，其中Innofill Can DVD易拉罐灌裝系統(tǒng)作為每一條生產(chǎn)線(xiàn)的核心，其產(chǎn)能可達(dá)120,000罐/時(shí)。整個(gè)項(xiàng)目均在1年內(nèi)完成交付、安裝及投入使用。

靈活性

“我們投資的目標(biāo)就是提高產(chǎn)能，”CCEP高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理Michail Skarpathiotakis在倫敦郊外的歐克斯橋總部表示，“每一罐都很重要！”因此，生產(chǎn)可容納4至30個(gè)容器的紙板合裝包便成為了工作重點(diǎn)。在新冠疫情爆發(fā)期間，用戶(hù)居家時(shí)間比以往更長(zhǎng)，而這類(lèi)包裝目前的銷(xiāo)量增長(zhǎng)已達(dá)到2位數(shù)。Innopack Kisters收縮膜包裝系統(tǒng)集成在其中2條生產(chǎn)線(xiàn)中，具備極高的生產(chǎn)能力和可靠性。

CCEP產(chǎn)品組合眾多，始終力求將SKU控制在最低限度。因此，其尤為重視在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)極大的靈活性。其首要實(shí)現(xiàn)的是工作模式的快速轉(zhuǎn)換。事實(shí)上，全新灌裝線(xiàn)約有40%可用時(shí)間工作模式轉(zhuǎn)換和清潔程序所占用，這說(shuō)明產(chǎn)品轉(zhuǎn)換所需的時(shí)間較少，更準(zhǔn)確地說(shuō)轉(zhuǎn)換數(shù)量很多。當(dāng)被問(wèn)及具體數(shù)量時(shí)，韋克菲爾德的運(yùn)營(yíng)經(jīng)理Kerry Morgan-Smith回答道：“非常多?！比欢瑥南M(fèi)者日益?zhèn)€性化的需求角度來(lái)看，繼續(xù)加大投入才是唯一正確的做法，她繼續(xù)補(bǔ)充道說(shuō)。

全面的可持續(xù)發(fā)展

CCEP不僅追求高產(chǎn)能和高效率，還致力于全面實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，比如指定回收標(biāo)準(zhǔn)，防止浪費(fèi)以及降低能源和其他資源消耗。與英國(guó)境內(nèi)所有制造企業(yè)類(lèi)似，韋克菲爾德也堅(jiān)持“零廢棄物”原則，生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生必須送到廢物處理場(chǎng)處理的廢棄物。所有包裝均100%可回收利用?！拔艺J(rèn)為在歐洲還沒(méi)有哪個(gè)地區(qū)像英國(guó)一般嚴(yán)格管控塑料制品，”大不列顛和愛(ài)爾蘭地區(qū)銷(xiāo)售主管Andy Carter表示。在我們的媒體報(bào)道中，塑料廢物對(duì)環(huán)境，尤其是海洋造成的污染無(wú)處不在。這表明消費(fèi)者深知塑料污染這一話(huà)題的重要性?！?/span>

飲料在英國(guó)受歡迎的程度超過(guò)全球平均水平。在德國(guó)，CCEP產(chǎn)品組合中PET瓶裝飲品占比為81%，易拉罐僅為5%，而這一比例在英國(guó)分別為46%和35%。這使得英國(guó)成為了歐洲非常大的易拉罐消費(fèi)國(guó)。盡管如此，裝瓶廠(chǎng)還是對(duì)消費(fèi)者日益關(guān)切的塑料問(wèn)題做出了回應(yīng)?！白?0月份以來(lái)，我們?cè)赑ET瓶中使用了50%的可回收材料，”Morgan-Smith強(qiáng)調(diào)，“折合成具體重量相當(dāng)于每年21,000公噸。目前，我們?nèi)栽谂μ岣哌@一數(shù)量?！毕M(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣也隨著二次包裝的變化而發(fā)生改變?！拔覀冏⒁獾饺忾]紙板箱包裝的市場(chǎng)份額不斷增多，而收縮膜包裝的市場(chǎng)份額正相應(yīng)減少?！?/span>

重視節(jié)約資源

在能源供給方面，韋克菲爾德正在向“自給自足”的目標(biāo)邁進(jìn)?！拔覀兡壳巴顿Y了100萬(wàn)英鎊建造綜合供熱供電發(fā)電廠(chǎng)，”Morgan-Smith表示?！斑@意味著我們可以在現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)可再生能源，由此每年二氧化碳排放量可減少1500噸。在不遠(yuǎn)處，我們還運(yùn)營(yíng)了一個(gè)面積有12個(gè)足球場(chǎng)大小的光伏電站為工廠(chǎng)提供太陽(yáng)能。其發(fā)電量相當(dāng)于我們總用電量的15%，由此可顯著減少我們的碳排放量?！爆F(xiàn)今該裝瓶廠(chǎng)通過(guò)使用可再生資源滿(mǎn)足了100%的能源需求。CCEP在減少生產(chǎn)用水量方面也同樣表現(xiàn)出色?，F(xiàn)在每升成品用水量約為1.3升水，相比15年前減少了一半。

英國(guó)軟飲料裝瓶廠(chǎng)在材料使用方面也非常重視可持續(xù)性。“過(guò)去我們成功開(kāi)展了一些項(xiàng)目來(lái)減輕易拉罐和PET瓶的重量，”Morgan-Smith解釋道，“1994年，我們的500毫升PET瓶重量為36克，現(xiàn)在其重量?jī)H為19.9克?！?/span>

老客戶(hù)

針對(duì)可口可樂(lè)系統(tǒng)中的每個(gè)項(xiàng)目，KHS科埃斯須相應(yīng)地參與常規(guī)招標(biāo)程序?？煽诳蓸?lè)集團(tuán)擁有極其完備的招標(biāo)平臺(tái)，包括涉及商業(yè)、定量和定性的技術(shù)參數(shù)等詳細(xì)評(píng)分卡。KHS科埃斯在該評(píng)分卡中取得了優(yōu)秀的成績(jī)，由此證明其設(shè)備和系統(tǒng)在針對(duì)生產(chǎn)線(xiàn)給定的技術(shù)和財(cái)務(wù)條件下也達(dá)到了其設(shè)定的生產(chǎn)目標(biāo)。

但在簽署合同之后，KHS科埃斯遇到了讓人始料未及的困難，Skarpathiotakis回憶道。“當(dāng)時(shí)我們還在籌備階段，新冠肺炎疫情突然爆發(fā)，對(duì)我們所有人而言，這是極具挑戰(zhàn)性的時(shí)刻?！盇ndy Carter告訴我們，“食品和飲料行業(yè)已被列為重點(diǎn)行業(yè)。為了證明該項(xiàng)目的必要性，同時(shí)讓我們的同事能夠跨越突然關(guān)閉的歐洲邊界，我們還需要克服許多官僚主義障礙。在這一困難時(shí)期，我們必須創(chuàng)造安全的工作環(huán)境，保持社交距離，并為我們的員工妥善安排住宿和用餐。在我們大家一致的努力下，很快我們找到了一個(gè)實(shí)用的解決辦法?！逼渲幸舶ò胍蛊陂g工作?！吧碓诜▏?guó)加萊境內(nèi)的英國(guó)邊境官員曾在凌晨?jī)牲c(diǎn)給我打電話(huà)，詢(xún)問(wèn)他們?cè)谀抢锏群虻娜藛T是否確實(shí)獲得了入境許可?！?/span>

在項(xiàng)目開(kāi)始之前，韋克菲爾德的工廠(chǎng)與CCEP的總部都必須做出讓步。起初一些當(dāng)?shù)氐耐聦?duì)來(lái)自非英國(guó)地區(qū)的工程師在疫情期間進(jìn)入廠(chǎng)內(nèi)工作有抵觸情緒。另一方面，總部希望安裝工作能按計(jì)劃實(shí)施?！癒HS科埃斯是封鎖期間幾個(gè)獲準(zhǔn)進(jìn)入工廠(chǎng)的合作伙伴之一，因此必須做出榜樣，”Skarpathiotakis解釋道，“而這確實(shí)卓有成效?！?/span>

在封鎖期間安裝

安裝工作在英國(guó)啟動(dòng)全面封鎖政策一周后正式開(kāi)始。在如此困難的情況下，項(xiàng)目本身還面臨著嚴(yán)峻的技術(shù)挑戰(zhàn)。“我們與KHS科埃斯在短短12個(gè)月內(nèi)安裝了2條生產(chǎn)線(xiàn)系統(tǒng)，”Morgan-Smith微笑著說(shuō)道，“而此前我們從未這樣做過(guò)，因?yàn)橥瓿蛇@樣的項(xiàng)目通常至少需要3-4年的時(shí)間。我們從零開(kāi)始獲得了六十分的成績(jī)，而且還是在疫情期間！與我們合作的團(tuán)隊(duì)中每一位成員都非常注重滿(mǎn)足我們作為客戶(hù)的需求，能夠與如此敬業(yè)、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作我們感覺(jué)特別幸運(yùn)。”在她的職業(yè)生涯中，她曾與許多項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)有過(guò)合作，深知心態(tài)不同、語(yǔ)言溝通有障礙會(huì)帶來(lái)什么樣的麻煩。與KHS科埃斯合作讓她倍感欣喜，她甚至能夠一口氣說(shuō)出一連串團(tuán)隊(duì)成員的名字，團(tuán)隊(duì)溝通非常和諧、愉快，一切工作都進(jìn)行得非常順利。

事實(shí)證明管理層的決策很明智：由于所有參與項(xiàng)目的人員都嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)定并保持社交距離，因此沒(méi)有人感染新冠。另一方面生產(chǎn)線(xiàn)的安裝和調(diào)試也沒(méi)有出現(xiàn)任何問(wèn)題或延誤。從第一天起，新生產(chǎn)線(xiàn)便展現(xiàn)出了極高的工作效率，甚至超過(guò)了最高預(yù)期。這個(gè)項(xiàng)目最終圓滿(mǎn)結(jié)束，每個(gè)人對(duì)項(xiàng)目結(jié)果都很滿(mǎn)意。“我們每個(gè)人都可以為這個(gè)項(xiàng)目取得的成績(jī)感到驕傲和自豪，”Skarpathiotakis自信地說(shuō)道。Morgan-Smith略顯疑惑地補(bǔ)充道，“我現(xiàn)在還不清楚我們是如何做到的！”