國家衛(wèi)計委2014年9月29日公布《食品中可能違法添加的非食用物質名單》（征求意見稿），染料類、富含氮化合物類、鄰苯二甲酸酯類等23類物質被納入“黑名單”。

這份名單對可能違法添加的非食用物質進行了歸類整理，將蘇丹紅、堿性橙、孔雀石綠、美術綠等所有染料歸為一類，統(tǒng)稱為“染料類”；將三聚氰胺等可能作為“蛋白精”違法添加的物質歸為“富含氮化合物”；將鄰苯二甲酸酯類物質歸為一類；將工業(yè)火堿、工業(yè)明膠、工業(yè)酒精、甲醛等歸為“工業(yè)用或其他非食品級物質”；將敵敵畏、敵百蟲歸為“有機磷農(nóng)藥類”；將喹諾酮類、酰胺醇類、四環(huán)素類等歸為“抗菌藥物類”。此外，名單中還有烏洛托品、磷化物、廢棄油脂等物質。

國家衛(wèi)計委在說明中指出，判定一種物質是否需要列入“黑名單”，需要參考其對人體健康的影響，是否屬于經(jīng)濟利益驅動的非法添加，以及違法使用后是否對社會公共安全造成重要影響等因素。名單為相關部門打擊食品摻假行為提供線索，并不能涵蓋食品生產(chǎn)加工過程中可能存在的所有違法添加非食用物質的問題。