7月13日,百威英博(牡丹江)啤酒有限公司100萬噸啤酒項目原料糖化車間將進行第二次投放原料。
原料糖化處理車間的設(shè)備供應(yīng)方負責人張紹剛,指揮著工作人員向原料糖化設(shè)備里投放原料?!暗谝淮瓮斗旁鲜窃?月1日,原料投放后,我們每天24小時輪流監(jiān)測原料糖化、發(fā)酵的全過程,保證糖化后的原料能夠順利通過口味測試?!睆埥B剛說,第二次他們投放了11噸麥芽、6噸大米。原料糖化需要多道工序,因此他們設(shè)備供應(yīng)方帶來的25個技術(shù)人員,每個人都不放過任何一個小細節(jié),緊盯物料粉碎、調(diào)漿糖化、大米粉碎、調(diào)漿糊化、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、發(fā)酵罐等多個流程。
自2015年8月開工以來,百威英博(牡丹江)啤酒有限公司年產(chǎn)100萬噸啤酒項目建設(shè)按照計劃如期開展,各項工作指標推進順利,目前一期主體廠房已經(jīng)完工,正在進行釀造、動力設(shè)備、包裝設(shè)備的安裝調(diào)試,新線產(chǎn)品將銷往全國及俄羅斯遠東地區(qū)。
項目經(jīng)理王延寶介紹說,100萬噸啤酒項目達產(chǎn)后,將實現(xiàn)銷售收入6億元,利潤6000萬元,稅金3600萬元,將有效解決原有廠區(qū)場地限制以及成品酒的儲運和存放問題,進一步拉動就業(yè),帶動黑龍江省牡丹江市制罐、物流、紙箱、運輸、糧食加工等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。


