10月13日消息，德國釀酒商協(xié)會預(yù)計，在不久的將來，無醇啤酒在德國市場的份額將達(dá)到兩位數(shù)，而目前這一比例約為9%。

IWSR分析師表示，超過一半16歲以上（青少年可以購買啤酒的年齡）的德國人至少偶爾會飲用無醇啤酒或蘋果酒。歐睿國際的數(shù)據(jù)顯示，自2012年以來，德國的無醇啤酒消費(fèi)量增長了一倍多。GlobalData估計，無醇啤酒的份額已超過14%，但該數(shù)據(jù)不僅包括啤酒，還包括混合啤酒、啤酒混合飲料和其他以啤酒為基礎(chǔ)的無酒精飲料。

據(jù)德國釀酒商協(xié)會稱，皮爾森啤酒是德國最受歡迎的啤酒，其次是淡啤酒，而淡啤酒可能很快就會被無醇啤酒取代。淡啤酒已經(jīng)取代了小麥啤酒的第三名。

據(jù)德國釀酒商協(xié)會統(tǒng)計，無醇啤酒占啤酒產(chǎn)量和銷量的9%。該組織估計，未來幾個月，無醇啤酒的份額將達(dá)到兩位數(shù)。

一些啤酒廠已經(jīng)占有較高的份額：例如，Weihenstephan報告稱其11%的銷售額來自無醇啤酒，而巴伐利亞啤酒廠Wiethaler（其歷史可追溯到1498年）銷售的啤酒中五分之一是無醇啤酒。

2025年，慕尼黑啤酒節(jié)首次在所有啤酒大篷中提供無醇啤酒（2024年有兩個大篷沒有提供無醇啤酒）。接受采訪的啤酒節(jié)工作人員報告了銷售數(shù)據(jù)：奧古斯丁大篷的一位女服務(wù)員表示，無醇啤酒占啤酒銷量的20%，而普拉那大篷的三名員工卻連一份無醇啤酒訂單都記不清。然而，由于水和汽水價格高昂，想要減少飲酒的客人可以選擇無醇啤酒?！按笈窭锏乃蜔o醇啤酒一樣貴。而且我更喜歡啤酒，”一位奧古斯丁大篷的游客說道。

根據(jù)德國統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2025年上半年德國啤酒產(chǎn)量下降了6.3%，創(chuàng)下歷史新低。這些數(shù)據(jù)反映了啤酒消費(fèi)量長期下降的趨勢：2000年，德國人均年啤酒消費(fèi)量為126升，而如今僅為88升。其中一個原因是年輕人飲酒量的下降，對于許多德國Z世代來說，啤酒不再是日常飲品，而是一種偶爾的放縱方式。這代人喝啤酒的頻率降低了，越來越多地選擇不含酒精的啤酒。