10月15日深夜，古越龍山披露了一項(xiàng)重磅合作：與華潤(rùn)啤酒在北京華潤(rùn)大廈簽約達(dá)成戰(zhàn)略合作，中國(guó)啤酒、黃酒兩大領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)正式攜手。

古越龍山披露，雙方將推出前所未有的“黃酒精釀啤酒”，讓古越龍山觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)者群體。聯(lián)名產(chǎn)品今年就將上市，會(huì)先在華東地區(qū)試點(diǎn)推廣，隨后逐步拓展至全國(guó)市場(chǎng)、構(gòu)建完整的全國(guó)化運(yùn)營(yíng)體系，將借助華潤(rùn)啤酒的年輕化營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，從而打破大眾對(duì)黃酒“老酒”的刻板印象。

今年資本市場(chǎng)突然愛上了黃酒，黃酒股整體上揚(yáng)，尤其是積極開展年輕化的會(huì)稽山股價(jià)多次漲停，今年內(nèi)股價(jià)已經(jīng)暴漲了120%以上，成功登頂黃酒市值第一。

相較之下，長(zhǎng)期位居黃酒老大的古越龍山，今年雖然股價(jià)也順勢(shì)上漲，漲幅遠(yuǎn)不及會(huì)稽山。翻看古越龍山的財(cái)報(bào)，近年增速相對(duì)更緩，會(huì)稽山有后來居上之勢(shì)。

當(dāng)年憑借年輕化營(yíng)銷逆勢(shì)突圍的華潤(rùn)啤酒，能否助力古越龍山也在年輕人之間翻紅？

啤酒龍頭與黃酒老大聯(lián)手

古越龍山與華潤(rùn)啤酒聯(lián)手，源自更高層面的戰(zhàn)略合作。

今年7月，浙江省政府與華潤(rùn)集團(tuán)簽署了深化戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方提出進(jìn)一步深化2022年以來的戰(zhàn)略合作，接下來雙方將按照“戰(zhàn)略協(xié)同、市場(chǎng)導(dǎo)向、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏”的原則，圍繞山區(qū)海島縣跨越式高質(zhì)量發(fā)展、提振和擴(kuò)大消費(fèi)、綠色清潔能源、大健康等領(lǐng)域，開展多層次、多形式的全面合作。

不到三個(gè)月，紹興市國(guó)資委下轄的浙江黃酒代表，便與華潤(rùn)集團(tuán)旗下酒業(yè)板塊官宣聯(lián)手。古越龍山在新聞稿中就表示，雙方此次合作是落實(shí)浙江省政府與華潤(rùn)集團(tuán)戰(zhàn)略合作要求的具體行動(dòng)。

剛剛上任的華潤(rùn)啤酒新任總裁金漢權(quán)，代表華潤(rùn)方面亮相簽約。金漢權(quán)表示，啤酒的年輕活力與黃酒的悠久醇厚具有巨大的融合潛力，這是華潤(rùn)啤酒拓展產(chǎn)品邊界、深化品牌內(nèi)涵的重要一步，也是華潤(rùn)啤酒堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、擁抱變革的戰(zhàn)略體現(xiàn)。

合作落地也很快。 雙方將在今年內(nèi)推出“黃酒精釀啤酒”，會(huì)先在華東上市。

古越龍山黨委書記、董事長(zhǎng)孫愛保稱，雙方合作聯(lián)名產(chǎn)品是“中國(guó)酒業(yè)跨品類合作的創(chuàng)新之舉”，是“古越龍山發(fā)展史上的重要一步”。

黃酒和啤酒是兩大歷史悠久、各有風(fēng)味的品類。黃酒度數(shù)一般在14%~20%之間，口感醇厚、偏甜，啤酒多在3%～5%之間，口感清爽、利口。

不過，烈性啤酒也有超過10%的酒精度。華潤(rùn)啤酒2023年推出的超高端啤酒“醲醴”，酒精度就達(dá)到12度，風(fēng)味遠(yuǎn)比普通啤酒醇厚。

“黃酒精釀啤酒”未來能否成為市場(chǎng)認(rèn)可的新物種，取決于其風(fēng)味能否結(jié)合兩者的優(yōu)勢(shì)，也取決于雙方將分別拿出哪些資源。

“華潤(rùn)啤酒遍布全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)與成熟的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，將為聯(lián)名產(chǎn)品提供強(qiáng)大的渠道支撐；而古越龍山的深厚文化底蘊(yùn)，則有助于華潤(rùn)啤酒豐富其產(chǎn)品矩陣，提升品牌文化內(nèi)涵，在高端化、差異化競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更有利位置。”古越龍山在官宣新聞稿中談到。

古越龍山反攻？

黃酒作為中國(guó)傳統(tǒng)酒類代表，有悠久的歷史沉淀。然而品類形象老化的問題，已經(jīng)困擾黃酒多年。

今年，資本市場(chǎng)重新發(fā)現(xiàn)了黃酒品類的魅力，券商機(jī)構(gòu)輪番寫報(bào)告“唱多”，然而大部分聚光燈聚焦到了會(huì)稽山身上。

截至10月15日，會(huì)稽山2025年股價(jià)已經(jīng)上漲了120%，市值超過115億元，幾個(gè)月前已經(jīng)超越古越龍山登頂黃酒市值第一。

支撐會(huì)稽山走紅的正是創(chuàng)新產(chǎn)品氣泡黃酒，今年618期間再度大賣。同時(shí)，會(huì)稽山依靠傳統(tǒng)黃酒，上半年?duì)I收超過8億元，實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。如果能保持勢(shì)頭，會(huì)稽山將在五年內(nèi)四度實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，逐步逼近20億年?duì)I收關(guān)口。

做老大多年的古越龍山則相對(duì)慢了下來。

2024年其年?duì)I收19.36億元，距離20億元大關(guān)一步之遙。而今年上半年，古越龍山營(yíng)收同比增長(zhǎng)僅有0.4%。如果不盡快調(diào)整步伐，真的可能讓會(huì)稽山后來居上。

論地位，古越龍山是黃酒行業(yè)第一家上市公司，產(chǎn)能、品牌、收入曾長(zhǎng)期是黃酒第一，在全國(guó)化方面也走在會(huì)稽山前面，其40%的收入來自江浙滬以外地區(qū)。

而會(huì)稽山歷史可追溯到清朝乾隆年間，底子并不差，過去很長(zhǎng)時(shí)間也一直是黃酒“老二”。尤其中建信2022年底接手以來，民營(yíng)背景的會(huì)稽山在產(chǎn)品、營(yíng)銷等方面的創(chuàng)新突飛猛進(jìn)，持續(xù)縮小與老大差距。

古越龍山近年則漸有亦步亦趨之感。

以氣泡黃酒為例，會(huì)稽山2024年推出了“一日一熏”，古越龍山則是今年6月旗下品牌狀元紅推出了狀元紅冰彫氣泡黃酒?！耙蝗找谎?/span>2024年618大促期間與抖音帶貨主播合作一戰(zhàn)成名，古越龍山的“無高低”黃酒兩個(gè)多月后也找到了抖音主播合作。

實(shí)際上，在年輕化方面，古越龍山要更積極、布局更早。

兩三年前開始，古越龍山陸續(xù)推出了咖啡黃酒、青檸黃酒、黃酒冰淇淋等創(chuàng)新黃酒產(chǎn)品，以及梅子酒、糯米威士忌、精釀黃啤等非黃酒產(chǎn)品，以廣撒網(wǎng)、全矩陣滿足年輕人的消費(fèi)偏好。此外古越龍山旗下各品牌密集開設(shè)小酒館、慢酒館等業(yè)態(tài)，通過線下場(chǎng)景尋求增量。

這些舉措在業(yè)內(nèi)有一定反響，但還未能迅速轉(zhuǎn)化為古越龍山的業(yè)績(jī)，也未能引起資本市場(chǎng)的重視。今年古越龍山雖然股價(jià)也有超過10%的漲幅，和會(huì)稽山相比差距巨大，目前90億元的市值也被甩在身后。

與華潤(rùn)啤酒聯(lián)手，能否讓古越龍山更潮、更受資本市場(chǎng)追捧？

至少古越龍山的投資者們已經(jīng)吹響了號(hào)角。古越龍山與華潤(rùn)啤酒合作官宣后不到半個(gè)小時(shí)，股吧里已經(jīng)出現(xiàn)了好幾條相關(guān)帖子，投資者在評(píng)論區(qū)積極吆喝。

按照初步規(guī)劃，雙方合作的跨界產(chǎn)品會(huì)借助啤酒的潮流化營(yíng)銷，切入露營(yíng)、音樂節(jié)等各式年輕人聚集的場(chǎng)景。

而在產(chǎn)品之外，古越龍山和華潤(rùn)啤酒未來會(huì)否開展更多層面的合作？這一點(diǎn)目前還有待觀察。

孫愛保在簽約儀式上表示，“期待以今日簽約為新的起點(diǎn)，雙方在產(chǎn)品、渠道、戰(zhàn)略等方面開展進(jìn)一步的合作，有力地促進(jìn)古越龍山的高質(zhì)量發(fā)展。”